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龙虾钳怎样做才会好吃?

时间:2018-01-20 21:17:12 来源:

龙虾钳怎样做才会好吃? 小龙虾批发小编给您介绍,主要内容如下:

1、盱眙龙虾调料准备龙虾两只。
2、首先将筷子插入龙虾尾部放尿然后将龙虾头去掉,将龙虾的腮用剪刀处理干净。
3、这是出来好的龙虾。(龙虾的身段准备做其他菜式)
4、将龙虾的爪冲洗干净。
5、将龙虾爪斩件。
6、小煮锅放入清水和姜片烧开。
7、然后将龙虾爪放入煮熟。
8、将煮熟的龙虾捞起沥干水份(其实这样也可以蘸着柠檬汁和生抽调好的酱料吃也很不错,不过,我想吃麻辣香口的)
9、准备辣椒粉,辣椒干,花椒,花椒粉,胡椒,生抽,橄榄油。
10、炒锅热油将辣椒干,花椒,胡椒炒香。
11、将炒锅里炒香的油用漏斗过滤。
12、然后将煮熟的龙虾爪回锅,放入炒香的麻辣油,再放入花椒粉,辣椒粉和生抽调味拌均匀即可。
13、这款“麻辣龙虾爪”色泽靓丽,肉香味鲜,口味麻辣,用手抓着吃,滋味十足,是我特别喜欢的口味。

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