行业动态

您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态 >

稻田养虾面积爆发式增长,机遇与危机并存

时间:2019-03-16 19:26:43 来源:

稻田养虾是一种多方受益的模式,不仅能提高稻米品质,还能实现“一田双收”,增加种植户的效益。

 

  这两年,我省稻田养虾面积不断扩大,很多拥有成熟技术,善于把握市场的种养户从中受益。但也有部分种养户没有综合考虑自身条件、当地气候、资金投入、销售方式等,盲目跟风生产,最后血本无归。

 

\

 

  找不到属于自己的方向,这是很危险的。如果不及时改变,即便赚钱,也是别人赚大钱你赚小钱,更多的人则很容易赔本。产业的蛋糕越来越大,你能不能吃到属于你的哪一块?还需要你拿出比常人更多的努力和智慧。

 

  近期,我省一直都是持续阴雨天气,记者在田间看到大部分农事活动都受阻停工,却有一项工作,很多种植户都在火热开展,那就是挖虾沟。益阳、岳阳、常德等地,都有种植户在雨中挥舞锄头为小龙虾建“房子”。为此,记者特意采访了一些从事或准备从事稻田养虾的大户。

 

  现状

 

  面积连连翻番,呈现爆发式增长

 

  “我去年搞了1000亩稻虾套养,效益较好,今年还要继续。”岳阳市华容县种植户陈先生告诉记者。

 

  “我搞稻田养虾有6年了,今年面积达500亩,比去年翻了一番。”常德市安乡县种植户郑先生一边查看田间状况一边对记者说。

 

  “我以前就种水稻,没养小龙虾,今年打算搞1000亩。目前,300亩稻田的虾沟已挖好了。”益阳市资阳区种植户姚先生说。

 

  由农业农村部渔业渔政管理局等单位此前发布的《2018中国小龙虾产业发展报告》披露,2017年小龙虾养殖产量前5名的省份中,湖北的养殖面积达544万亩,安徽、江苏、湖南、江西四省分别为148万亩、138万亩、120万亩、59万亩。除湖北外,四省同比增幅都在80%以上

 

  经过最近5年的探索发展,我省稻渔综合种养风起云涌,其中,最具代表性的是益阳市南县。2018年,益阳南县稻虾种养规模达50万亩,年产小龙虾8万吨,“稻虾米”24万吨。

 

  原因

 

  种植水稻效益低,质量兴农的推动

 

  去年,我省调整了水稻托市最低收购价,同时受天灾影响,很多种植户都血本无归,有的甚至负债累累。“我还有几百万的农资钱没有收回来,去年种植户亏惨了。”姚先生说。

 

  稻田综合种养模式正好给了种植户们一个“翻身”的契机。

 

  记者了解到,在“稻虾共生”种养生态系统中,稻田为小龙虾提供活动空间,小龙虾生长健壮;稻谷收获后秸秆还田、冬季灌水,既肥水养虾,又杀灭残存害虫,减少次年虫害;小龙虾的褪换甲壳和排泄物为水稻提供有机肥料,更重要的是,虾的生存制约了田间农药化肥的施用,使“绿色水稻”和“绿色水产”协同发展。在这种独特的地理环境和稻虾共生模式下,生产出来的虾稻米,是生态米、安全米、放心米。

 

  种植户苏先生表示,采用稻田养虾模式,去年他种植的黄花占增值了将近6倍,“我们是通过这种生态养殖模式改变稻谷的品质,所以我们这种生态米的销售的价值比常规的要高很多,大米我们现在卖的是25.6每公斤,平时的就4元每公斤。”

 

  南县种植户曹先生说:“去年亩产均收入每亩达到了5000元,个别的达到了1万。以前没搞稻虾的时候,基本上是种稻子,风调雨顺也只能搞到两三百一亩的纯收入。

 

  影响

 

  虾苗难求,潜藏销售危机

 

  稻虾种养面积爆发式增长,最直接的影响就是小龙虾“一苗难求”。

 

  近两年,每年4月之前,小龙虾虾苗价格实在是奇高,特别是3月20日前,最高时达每公斤80元。“我自己有苗源,基本自给,但还有10%的缺口,现在每公斤70元都没有虾苗买。”郑先生说。

 

  岳阳养殖户兼做虾苗生意的杨乐也感觉到今年苗情的紧张:“现在手里积压了很多订单了,比去年翻一番,现在不敢收定金了,因为不确定到时能搞到苗。”

 

  虾苗难求是目前就能感受到的危机,销售环节才是种养户该提前预警的。

 

  2017年,我省小龙虾消费量约20万吨。其消费具有明显的季节性特征,每年的小龙虾旺季集中在5~8月,5月开始出虾,8月最盛,9月开始淡出,持续消费可以延续到10月。

 

  这两年,稻虾种养面积爆发式增长,5月小龙虾集中上市,价格会不会“看跌”,这是种养户该提前思考的问题。

 

  当前,小龙虾原料产量和加工量大概是10∶1,这意味着小龙虾加工仍有很大空缺。目前,我省从事小龙虾加工企业5~6家,加工量约3.5万吨,加工产值约10亿元。其中年加工量过1000吨的企业有顺祥食品有限公司(南县,2.18万吨)、湖南恒联水产品有限公司(沅江,3600吨)、汉寿鼎丰农业有限公司(汉寿县,2000吨),主要加工产品为虾仁、虾尾、整虾等。

 

  一产业开始大力发展,二三产业仍相对滞后,这给小龙虾的后期销售埋下了“炸弹”。

 

  同时,从消费端来看,近年来,小龙虾价格一直被炒得很高。但小龙虾餐饮不能只走高端,中低端也要走。把价格炒得那么高,会失去很大一部分消费群体。比如在一二线城市,不准备个千把块钱都吃不过瘾,普通人不可能长期消费。

 

  所以,小龙虾后期的价格决定于市场主体,种养户应随时关注市场风向。

 

  “不管小龙虾价格怎样,我认为好品质才是王道。”当问及是否担心小龙虾的销路时,姚先生说道。在搞稻田养虾基础建设时,姚先生就进行了综合考虑,选择优良品种,田中的水用的是品质好、营养丰富的河水。他认为,无论市场怎么变,提高小龙虾品质才是最好的手段。

 

  无论哪个产业,在不断发展的过程中,一直都是机遇和危机并存的,面对机遇如何迅速抓住,面对危机如何及时化解。行业有自己的运行规律,大到企业,小到个体,只要身处行业之中,就要一方面顺应行业潮流发展的大趋势,另一方面也更要发挥自主创新力,这样才有可能在顺势的时候多赚钱、逆势的时候不赔本。

Copyright@2010-2012 盱眙信林水产龙虾批发龙虾网 版权所有
手机:15351789919 联系人:关先生 地址:盱眙县马坝镇中国龙虾城
公司主营产品有龙虾苗,小龙虾苗,小龙虾种苗,淡水龙虾苗,龙虾苗批发等.[网站地图]