小龙虾种苗在长江流域的正常繁殖高峰期为秋季,水温、日照、营养等外部条件是影响小龙虾苗性腺发育、交配产卵及胚胎发育的关键因子。正常情况下,由于自然交配产卵时间较迟,气温降低导致胚胎发育受抑,自然繁育苗种多数在翌年3-5月大量生产,商品虾5-6月集中上市。广大养殖户希望避开商品虾5-6月集中上市高峰,提早商品虾上市时间,实现“错峰养殖”,增加经济效益。实施“错峰养殖”的主要限制因素是苗种供应,产业上需要提早批量提供龙虾苗种。
通过温度、光照控制和投喂优质饲料等方法促进亲虾性腺发育,入秋后采用干塘环境胁迫等一系列技术措施,可促进小龙虾提早交配产卵,实现苗种提前繁育(“秋苗早繁”)。通过秋季提前放苗养殖,可实现春节期间商品虾集中批量上市,大幅提高养殖效益。 “秋苗早繁”具体实现过程简要描述如下:
1.池塘设计
繁育池土质以黏土或壤土为佳,面积5~20亩,东西向,长方形,池深1.5左右,池埂坡比1:2,不漏渗水,池底淤泥10左右;进排水系统完备,配备微孔增氧设备。伊乐藻等水草种植全池面积的1/3左右,池埂边旱草保留。
2.亲本投放
7月下旬投放规格为30/尾以上的亲本,体色纯正,附肢齐全,体质健壮,活力好,雌雄比为(1.2~1.5):1,投放量为50/亩。由于小龙虾第二性征不明显,用于“秋苗早繁”亲本的性腺发育状况至关重要,亲本不宜随机选择。
苗种繁育过程中随机选择的亲本群体性腺发育通常差异很大,苗种繁育无法同步,苗种产量(质量)无法得到保证。为了规模化推迟繁育苗种,亲本宜选择3-4月集中放苗专池培育出来的成虾(建议专池培育亲本)。
3.池塘降温
6月沿池塘四周种植水蕹菜(空心菜);根据池塘特点,还可以选择在7~8月沿池塘四周搭建适当面积的遮阳网(温度、光照控制)。
4.饲料投喂
每天早晚两次投喂优质配合饲料,饲料以硬颗粒料为佳,粗蛋白含量36%左右、粒径1.6~2.0;日投量为虾体重的3~5%,投饲量根据吃食情况调整,日投2次,早晨4点和傍晚17~18点;